Panduan Pelajar Baharu - Makanan di Edinburgh

Panduan ini khusus bagi pelajar-pelajar baharu yang akan menyambung pelajaran di Edinburgh, Scotland. Berikut ialah sedikit perkongsian mengenai senarai makanan yang mudah dan sukar didapati di Edinburgh. Senarai ini akan dikemas kini dari masa ke semasa.

Yang mudah. (Tidak perlu bawa dari Malaysia jika ruang bagasi terhad)
1) Kicap - kicap masin dan manis cap kipas udang, Kicap Adabi, Kicap ABC dan beberapa jenama lain boleh didapati di kedai makanan Asia (contoh: Mathhew's Foods dan Hing Sing Chinese Supermarket).
2) Sos cili - Pelbagai jenama dijual di  kedai makanan Asia.
3) Sos tomato - terdapat di merata-rata
4) Tempe - Takla senang jumpa, tapi ada di Matthew's atau order online di Tiny Tempeh (FB)
5) Rempah-ratus - rempah 3 sekawan, 5 sekawan semua ada.
6) Cili kering
7) Beras - merata-rata jual. selalu beli yang sekilo 40p saja.
8) Sardin, tuna - cuma Ayam brand takda, pelbagai jenama boleh didapati di Asda, Sainsbury, Poundland etc
9) Asam jawa - Matthew's




Daun - daun (yang ada)
1) Serai - di Asda, Sainsbury, kedai Asia
2) Daun pisang - Mathhew's (stok takda hari-hari)
3) Pandan - Matthew's (stok takda hari-hari)
4) Daun limau purut - Mathhew's (frozen)
5) Daun kari - kedai Rahman
6) Kucai - Asda, Sainsbury, Matthew's



Yang susah jumpa. (sila bawa jika nak guna)
1) Cili kering - walaupun ada jual, tapi super pedas. Bawak dari Malaysia untuk rasa sambal lebih enak.
2) Bunga kantan - kalau nak buat laksa
3) Daun kesum - tak pernah jumpa lagi di kedai
4) Mee segera - yang banyak Maggie ja. Tapi tu Nestle kan? BOIKOT. so bawak dari Malaysia Cintan, Ruski, Mamee. (indomee dan mee sedap ada di Matthew's)
5) Ikan bilis - sini ada tapi mahal. segenggam tu berapa £ tah, 
5) Keropok ikan - takda jual
6) Sirap
7) Serunding - memang takda lah. Sila bawa buat bekalan sementara nak settle down dan di waktu busy kejar deadline.
8) Udang kering - sini mahal tapi ada
9) Gula melaka - sini mahal tapi ada
10) Laksa! - bawak la laksa kering tu, dah masak jemput saya k, terima kasih.
11) Asam keping

Alamat kedai: 
1) Matthew's - 36 Inglis Green Rd, Edinburgh EH14 2ER
2) Hing Sing Chinese Supermarket - 310 Leith Walk, Edinburgh, Midlothian EH6 5BU


Bagi pelajar yang baru menceburkan diri dalam bidang masakan, digalakkan bawak perencah segera. Ada jugak jual di Matthew's tapi mahal lah sikit. Kalau ada lagi makanan yang tak pasti nak bawak or tak, boleh komen di sini atau email : syahida.tapai@gmail.com

Kawan-kawan di Edinburgh, jika ada maklumat tambahan sudi lah kiranya kalian berkongsi di sini. (pengetahuan saya ni terhad ke kedai-kedai yang selalu pi saja).

Untuk rujukan makanan halal di Edinburgh, baca di Makanan Halal Di Edinburgh