REVIEW: Mussel Inn Edinburgh

I have quite a lot going on in my work life, from drafting my thesis to preparing for conference and some more simulations. One way for me to relax is obviously, FOOD. I shall share with you guys good places for food around Edinburgh so you guys can go to wind up!


This time allow me to introduce....Mussel Inn. Well, doesn't really need much intro. This is at the top of the 'must go restaurant' list whenever you are in Edinburgh


It is a seafood restaurant so you can eat everything. The menu will list all the ingredients use in every meal.  If you wish to order something that has wine in it, just tell the waiter/waitress you don’t want it in your dish.

 

 

If you plan to go in a big group, I recommend you to book for table before coming as this place get full most of the time. You can’t do reservation during Edinburgh Festival though. 

 

 

I had tiger prawn stir fried with noodles and Thai green coconut sauce. And some vegetables. The sauce was very nice, not so thick that it makes you muak. Fresh prawns, good portion. Two thumbs up! I had this with hot chocolate. Weird combo but works for me ;-)

 

My friends ordered half kilos of mussels with Shallot and Moroccan flavour. I can't comment on the mussels as I don't eat them but I'm pretty sure they taste good since my friend went again the very next day!

Check the menu HERE

This restaurant is on Rose Street (behind Primark).

Address:

61-65 Rose St

Edinburgh EH2 2NH

Opening time:  12.00-3.00pm & 5.30 -10.00pm

My review on the Harry Porter's cafe HERE

Panduan Pelajar Baharu - Apa yang perlu dibawa?

Di sini saya listkan senarai barang yang perlu atau elok dibawa dari Malaysia. Barang-barang ini adalah yang sukar atau lebih mahal harganya di sini (Edinburgh khususnya, UK secara amnya) berbanding Malaysia. Saya compilekan senarai ini berdasarkan soalan-soalan yang student baharu selalu tanya dan dari pengalaman kami di sini. Moga bermanfaat.

Untuk senarai makanan yang perlu/tak perlu dibawa, sila klik MAKANAN YANG PERLU DIBAWA

1) Gajet
Jika anda gajet freako, atau scroll hp setiap masa, sila bawa power bank dari Malaysia. Sini semua gajet mahal berganda. Jadi, bawalah pendrive, camera, external hardisk, ipad etc

2) Lampu putih
Kebanyakkan lampu yang dijual adalah lampu kuning (macam kat hotel). Bila nak study agak tak puas la. Kebanyakkan rumah, tak pakai lampu kalimantang. Semua pakai jenis bulb tu saja. Jadi, kalau boleh tahu in advance rumah yang kita nak masuk tu pakai lampu jenis apa, boleh bawak lampu cahaya putih.

3) T shirt sebenar
Untuk wanita, susah betul nak cari t-shirt sebenar. Faham tak? yang kain t-shirt, berlengan panjang. Kebanyakkan yang dijual kain chiffon je. Jadi, if you need t-shirt, bawak siap-siap

4) Berus baju
Mungkin ada jual, tapi saya cari tak jumpa. Ringan ja pun kalau nak bawak :) [kawan cakap ada jual di Poundland]

5) Selipar tandas
Kalau datang around summer, tak ada masalah. Sepasang 1 pound saja. Tapi saya pernah cari time winter, memang tak jual. Takkan nak beli fitflop buat masuk toilet pulak -_-"

6) Alat tulis (atau alatulis?)
Sila bawa stok cukup untuk tahun pengajian anda. Sini mahal. Ya lah, sebab dia ikut rate dia kan. Sebatang pen 1 pound, kalau convert ke RM boleh dapat pen dakwat basah dah kat Malaysia. Kalau pemadam hilang, terus moody satu hari. Sebab sayang duit nak beli baru. Bagi pelajar phd, selalunya alatulis boleh ambil di school. Percuma (padahal dah masuk dalam yuran)

7) Tudung
Jika anda peminat tudung bawal, sila bawak stok mengikut tahun pengajian. Kalau peminat shawl lilit-lilit, sini bayak jual. Orang lilit kat leher, kita lilit kepala. Takda hal. Lawa pulak tu.

8) Kerongsang
Memang takda jual. Safety pins ada lah. Kalau kat Malaysia, seminggu sekali hilang pin kan. Sini tatanglah bagai minyak yang penuh. Kalau hilang, moody lagi satu hari.

9) Baju kebangsaan
Bawak lah. Nak raya di perantauan katanya kan.

10) Jalur Gemilang
Bawak. Boleh kibar-kibar time photoshoot, Malaysian gathering, panjat gunung dsb.

11) Anak tudung (inner tudung)
Sini ada jual snow cap saja. Hijabista sangat pakai snow cap dengan tudung

12) Cadar & sarung bantal
Kalau masih ada ruang, boleh lah bawak. Sini ada ja jual, saya beli yang 4-6 pound saja. Buruk la tapi. Kosong saja macam cadar asrama.

13) Quran tafsir
 Bawaklah kalau nak baca tafsir Bahasa Melayu atau Bahasa Indonesia. Moga perjalanan hidup anda diberkatiNya. Al-Quran jadikan amalan, moga tak hanyut anasir luar.

14) Sabun Taharah
Senang nanti kalau jalan-jalan tergesel anjing comel.


Sat saya fikir lagi. Kalau ada saya tambah. Kawan-kawan yang ada nak tambah, mari kongsikan. Terima kasih.


Jumpa di Edinburgh!

Panduan Pelajar Baharu (Scotland) - Talian Telefon dan Internet

Panduan ini khusus bagi pelajar-pelajar baharu yang akan menyambung pelajaran di Scotland. Telefon dan internet paling penting lah zaman sekarang. Paling korang gusar jugak kan. Panduan ini ditulis dan relevan bagi tahun 2014 (disclaimer bajet 10 tahun lagi ada orang nak baca entry ni). 

Talian telefon:
Saya pakai line Three mobile. Sebulan £16 untuk unlimited data, dan ribu-ribu free minutes (call to UK number) dan text (sms). GiffGaff pun popular untuk data plan. Sim kad free saja boleh order di website dan dia deliver ke rumah. 


Kat campus, atas bas, kat rumah ada wifi jadi boleh ambek data plan yang jimat. tapi kalau suka instagram, kau ambek lah unlimited data.


Untuk panggilan ke Malaysia, selain gunakan Skype, Viber etc, boleh gunakan pay-as-you-go (prepaid) Lebara atau Lyca. Dua-dua ada deal £10 untuk unlimited call to Malaysia for one month. Murah dah ni. Kalau call Maxis to Maxis lagi berganda mahai. Eh. 
Simkad ada jual di banyak kedai (student shop dalam campus pun ada) atau boleh request online. Kalau kat Heathrow ada jual dalam vending machine. Sampai terus beli boleh check in Foursquare, Facebook dan seumpamanya. Wifi Heathrow tu free 45 minit saja.


Internet:
Internet provider kat rumah boleh ambek pakej dari Sky atau Virgin Media. Tak susah, pergi mana-mana store dia dan tengok pakej yang ada, terus langgan. Cepat saja dia mai pasang. No sweat. 
Pakej internet ni selalu bundle sekali telefon rumah dan TV.

Panduan Pelajar Baharu - Makanan di Edinburgh

Panduan ini khusus bagi pelajar-pelajar baharu yang akan menyambung pelajaran di Edinburgh, Scotland. Berikut ialah sedikit perkongsian mengenai senarai makanan yang mudah dan sukar didapati di Edinburgh. Senarai ini akan dikemas kini dari masa ke semasa.

Yang mudah. (Tidak perlu bawa dari Malaysia jika ruang bagasi terhad)
1) Kicap - kicap masin dan manis cap kipas udang, Kicap Adabi, Kicap ABC dan beberapa jenama lain boleh didapati di kedai makanan Asia (contoh: Mathhew's Foods dan Hing Sing Chinese Supermarket).
2) Sos cili - Pelbagai jenama dijual di  kedai makanan Asia.
3) Sos tomato - terdapat di merata-rata
4) Tempe - Takla senang jumpa, tapi ada di Matthew's atau order online di Tiny Tempeh (FB)
5) Rempah-ratus - rempah 3 sekawan, 5 sekawan semua ada.
6) Cili kering
7) Beras - merata-rata jual. selalu beli yang sekilo 40p saja.
8) Sardin, tuna - cuma Ayam brand takda, pelbagai jenama boleh didapati di Asda, Sainsbury, Poundland etc
9) Asam jawa - Matthew's




Daun - daun (yang ada)
1) Serai - di Asda, Sainsbury, kedai Asia
2) Daun pisang - Mathhew's (stok takda hari-hari)
3) Pandan - Matthew's (stok takda hari-hari)
4) Daun limau purut - Mathhew's (frozen)
5) Daun kari - kedai Rahman
6) Kucai - Asda, Sainsbury, Matthew's



Yang susah jumpa. (sila bawa jika nak guna)
1) Cili kering - walaupun ada jual, tapi super pedas. Bawak dari Malaysia untuk rasa sambal lebih enak.
2) Bunga kantan - kalau nak buat laksa
3) Daun kesum - tak pernah jumpa lagi di kedai
4) Mee segera - yang banyak Maggie ja. Tapi tu Nestle kan? BOIKOT. so bawak dari Malaysia Cintan, Ruski, Mamee. (indomee dan mee sedap ada di Matthew's)
5) Ikan bilis - sini ada tapi mahal. segenggam tu berapa £ tah, 
5) Keropok ikan - takda jual
6) Sirap
7) Serunding - memang takda lah. Sila bawa buat bekalan sementara nak settle down dan di waktu busy kejar deadline.
8) Udang kering - sini mahal tapi ada
9) Gula melaka - sini mahal tapi ada
10) Laksa! - bawak la laksa kering tu, dah masak jemput saya k, terima kasih.
11) Asam keping

Alamat kedai: 
1) Matthew's - 36 Inglis Green Rd, Edinburgh EH14 2ER
2) Hing Sing Chinese Supermarket - 310 Leith Walk, Edinburgh, Midlothian EH6 5BU


Bagi pelajar yang baru menceburkan diri dalam bidang masakan, digalakkan bawak perencah segera. Ada jugak jual di Matthew's tapi mahal lah sikit. Kalau ada lagi makanan yang tak pasti nak bawak or tak, boleh komen di sini atau email : syahida.tapai@gmail.com

Kawan-kawan di Edinburgh, jika ada maklumat tambahan sudi lah kiranya kalian berkongsi di sini. (pengetahuan saya ni terhad ke kedai-kedai yang selalu pi saja).

Untuk rujukan makanan halal di Edinburgh, baca di Makanan Halal Di Edinburgh

Tips to Improve Academic Writing for Non-native English Speakers

English is undoubtedly important nowadays especially if you are in academic line.  If you have good findings or new theories but cannot convey people through your writings, it is difficult for people to recognise your work.  As a non-native English speaker I struggle to put my works and findings into words. Below are a few things I learn in my two years of PhD here and some advices from my supervisor (also a non-native English speaker) to improve our writing.

Don’t play safe

This is one of the mistakes I made. I know certain perfect sentences, and I keep using it repeatedly.  This makes my writing monotone and predictable.  We should try to construct different sentences every time and not worry of doing mistakes because mistakes give room for improvement. 

Seek help

If you cannot find native speakers to help you, find someone who you think is better than you in English. Ask them to read your writing/essay. They probably won’t understand the details or theory you write, but they can help in detecting grammar or spelling errors. They also will know if your writing makes sense or not. 

Read thoroughly

Writing thesis is not done in one week time. We write it since first year, and keep updating the details and chapters as we go on. Chances are, by second or third year, we completely forget what we wrote before. We should make it a habit of reading everything thoroughly once in a while to make sure our chapters are synchronised. 

Read academic materials

As a non-native speaker, we tend to be influenced with how our own language works. Direct translation is one of the common mistakes. To overcome this, we usually rely on magazines, movies, songs etc. to improve our English. But, writing a thesis need a more intellectual touch. You need to read more journals, books and academic materials to learn the academic style.  

American or British

Identify which English you want to use. I am studying in the UK, so my thesis should be in British English. Practise using the correct spelling for which English you choose. For example, recognise or recognize, standardise or standardize and colour or color.

That is all for now. Feel free to add anything or correct my mistakes ;-)

 

Kenapa Kita Tudung Makanan

Dari kecik mak kita selalu pesan dan tekankan mesti tudung makanan dan minuman. Jangan dibiar terdedah. Kenapa? Mari bincangkan

Gambar hiasan haruslah ayam.

Dua sebab utama makanan tidak boleh dibiar terdedah adalah:

1) Mengelak kuman/kotoran dari persekitaran dan haiwan/serangga perosak. Jika di Malaysia, ini jelas. Banyak cicak, lalat, lipas dan sebagainya. Kalau dibiar tak bertudung, ada kemungkinan haiwan-haiwan ni masuk. Kalau sekadar lalu atas makanan pun, geli nak makan dah. Geli tu satu, penyakit tu satu.

Kalau di Edinburgh ni, tak pernah jumpa lagi. Tapi tetap kena tutup sebab

2) Elak perbuatan dan kejahatan syaitan nirojim. Syaitan tidak dapat menyingkap penutup makanan dan minuman sekali pun hanya dengan sebatang lidi.



Dalam hadith , Jabir bin ‘Abdillah radhiallahu anhuma berkata: Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda:

إِذَا كَانَ جُنْحُ اللَّيْلِ أَوْ أَمْسَيْتُمْ فَكُفُّوا صِبْيَانَكُمْ فَإِنَّ الشَّيْطَانَ يَنْتَشِرُ حِينَئِذٍ فَإِذَا ذَهَبَ سَاعَةٌ مِنْ اللَّيْلِ فَخَلُّوهُمْ وَأَغْلِقُوا الْأَبْوَابَ وَاذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ فَإِنَّ الشَّيْطَانَ لَا يَفْتَحُ بَابًا مُغْلَقًا وَأَوْكُوا قِرَبَكُمْ وَاذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ وَخَمِّرُوا آنِيَتَكُمْ وَاذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ وَلَوْ أَنْ تَعْرُضُوا عَلَيْهَا شَيْئًا وَأَطْفِئُوا مَصَابِيحَكُمْ

“Bila hari telah senja laranglah anak-anak keluar rumah, kerana ketika itu syaitan berkeliaran. Dan bila sudah masuk sebahagian waktu malam maka biarkanlah mereka. Tutuplah pintu dan sebut nama Allah, kerana syaitan tidak dapat membuka pintu yang tertutup (dengan menyebut nama Allah). Tutup semua kendi kalian dengan menyebut nama Allah dan tutuplah bejana kalian dengan menyebut nama Allah, sekalipun dengan membentangkan sesuatu di atasnya, dan padamkan lentera kalian (ketika hendak tidur).” [HR. Al-Bukhari dan Muslim]




Oh, dalam hadis ni jugak ada larangan keluar waktu senja. Sebab tu lah saya belum pernah ambek gambaq sunset2 semua. Maghrib, duduk dalam rumah. Mak pesan.

Pengalaman di Cappadocia, Turkey

                                                          Sambungan dari entry sebelum ini, Itinerary Trip Turki.

Tempat pertama kami lawati, Cappadocia. Orang tempatan ada yang menyebut sebagai 'Kapadokya', ada jugak yang sebut 'Kapadosia'.  Selepas 11 jam dalam bas dari Istanbul tu, bila tengok ke luar tingkap bas, rasa macam dah sampai ke planet yang lain. Tandus. Berkabus. Macam tak banyak warna. (selalu kita kan nampak bangunan warna-warni, billboard bagai, bunga-buangaan). Takdak...semua tu takdak.

Do you see what I mean? Only two colours meh...

Trip di Cappadocia semua diuruskan ejen, jadi sesampainya kami di Stesen Bas Goreme kami terus 'lapor diri' kat satu pondok kecik warna coklat. Tak ingat exactly apa dia tulis, tapi maksudnya untuk accomodation/hotel. Kita just cakap kita nak ke hotel mana, dan nanti pekerja hotel akan datang pick up kita naik kereta. PERCUMA. Mula-mula macam cuak jugak kan bila kereta sampai, tak macam kereta rasmi pun. Teringat pulak cerita Taken 2. Tapi, letih punya pasal, bismillah dan naik ja. Lima minit ja sampai hotel, tak sempat nak nervous :P


Kami check in di Lalezar Cave Hotel. Rasa macam semua hotel sekitar pun cave. Tidoq dalam gua uolls, macam Flintstones.


Antara tempat kami lawati ialah Goreme Open Air Museum dan kawasan sekitar bagi melihat semua rumah yang berbentuk seperti cendawan. Secara semula jadi terbentuk macam ni, secara erosion. Allah maha kuasa. Fantastiko. Tour guide kami orang Konya katanya. Pandai cakap Inggeris. Tiket masuk museum dah termasuk pakej (15 TL).

Orang panggil 'fairy chimney' sebab bahagian atas tu jadikan dapur. nanti nampak asap-asap mungkin sama di alam Fairy. Semua ni terjadi ambek masa lama. mungkin 50 tahun akan datang, ada yang baru akan naik tinggi, yang tinggi dah musnah. Macam tu lah...

Nampak tak batu bentuk macam unta tu? Semulajadi terbentuk macam tu. Sekarang dah buat pagar keliling sebab orang suka panjat. Bila panjat, merosakkan bentu asal.

Kawasan Goreme ni termasuk dalam UNESCO World Heritage List

HARI KEDUA

Pagi-pagi lagi kami dah keluar untuk hot air balloon. Ada banyak sesi, kami punya pukul 5.30 pagi. Pagi memang sejuk kan, bila dah naik 500 meter memang super sejuk. Kaki memang tak rasa dah, masing-masing dah pakai 2 lapis stokin sebab tour guide dah pesan. Gloves pun pakai. Setiap belon akan dilengkapi dengan satu gopro. Jadi semua aksi kita masa kat dalam dan pemandangan yang kita experience dirakam. Lepas turun nanti boleh beli, 1 pendrive 15 euros. Saya tak beli sebab sedia maklum diri tak photogenic, semua gambar candid pasti hancus.

Nampak? posisi kami dalam tu betul-betul menghadap camera. Mesti muka nampak lebaq macam belon jugak, sebab tu che tak beli video.

Masa naik tu, seronok-seronok jugak lah, tapi dalam hati doa banyak-banyak tak jadi kemalangan ka apa. Macam dalam surat khabar baru-baru ni kan ada kemalangan jiwa yang berlaku time naik belon ni. Yala, bukannya depa bagi pakai jaket keselamatan ka parachute kan. Kalau jatuh tu, redha ja dah nak terbang tak reti. Disebabkan setiap penerbangan adalah berisiko tinggi, makanya bila kita selamat mendarat akan diraikan. Open table. Dan jugak dapat sijil setiap seorang.

Ni dia bentangkan meja, dan hidangkan minuman. Katanya "No Alchohol". Disebabkan masa tu was-was jugak taknak percaya cakap dia, jadi saya tak minum. Hasil siasatan selepas tu mendapati tu cuma jus apple :) Sambil minum-minum ni jugak acara menyampaikan sijil di jalankan. Meriah.

Tak banyak gambar dapat ambil sebab terlalu sejuk, lagi 1 tak berani jugak nak aktif sangat klik sana-sini. kalau camera jatuh kang, naya oii. Pagi tu jugak agak berkabus, makanya hasil gambar macam ni saja lah. Tak kuasa nak edit-edit.

Tengah setting-setting nak start enjin. Kita akan duduk dalam 'raga' bawah belon tu.

Subhanallah, pujian bagi Allah.

Bila nak landing, 'driver' akan cakap landing position, dan kita semua kena duduk dalam tu. Tak boleh berdiri. Once dah touch down, pekerja kat bawah ramai-ramai tarik raga berisi 20 oran tu turun. Gagah semua ni, sebab tu saya ambek gambaq.

UP!

.

.

.

.

.

And this has to be my favourite shot from Cappadocia

Itinerary Trip Turki

Ayasofya, Istanbul

Winter holiday kali ini saya dan seorang kawan yang tinggal di Manchester berpeluang bermusafir selama sebelas hari ke Turki dengan niat menghayati keindahannya yang sering diperkatakan dan memahami dengan lebih mendalam khazanah sejarah yang tersimpan di sana.

Atas permintaan beberapa rakan, dalam entry kali ini, saya sertakan itinerary ringkas sepanjang berada di sana sebagai rujukan dan panduan semua pembaca kala-kalau ada yang berhajat ingin melancong ke sana.

Kami menaiki pesawat Swiss Airlines dari Manchester, dan singgah transit selama satu jam di Zurich Airport (sempat lah nak check in Forsquare, lol) dan mendarat di Lapangan Terbang Ataturk, Istanbul sekitar jam 5 petang. Wakil tour agent kami sudah siap menunggu untuk pick up dan di hantar ke terminal bas Istanbul. (bagi trip di luar Istanbul, kami mengambil pakej tour).

Hari 1
Tiba di Istanbul, dijemput oleh tour agent untuk ke terminal bas. Kami menaiki overnight bas ke Cappadocia, perjalanan mengambil masa 11 jam.

Hari 2

Tiba di Cappadocia & check in di Cave Hotel.

Tempat dilawati- Goreme open air museum, sekitar Goreme, dan kilang membuat karpet dan seramik.

Hari 3

Hot air balloon tour!

Selepas check out dari hotel, kami menaiki bas ke Konya (5 jam)

Tempat dilawati- Jalaluddin Ar Rumi Tomb, Mosaic Museum, Alâeddin Mosque. Dinner di Konya Mutfagi.

Overnight bus ke Selcuk (9 jam)

Hari 4

Tiba in Selcuk.

Tempat dilawati- The House of the Virgin Mary (Meryemana) dan Ephesus. Sempat juga berjalan-jalan sekitar market (macam pasar malam tapi cuma buka sampai 6pm).
Overnight bus balik ke Istanbul (9 jam)

Hari 5

Tiba in Istanbul. Check in di Hippodrome Hotel (recommended)

Tempat dilawati- Ayasofya Muzesi dan Blue Mosque (Sultan Ahmet Camii). (Tak banyak dapat cover hari ni sebab tidur lama kepenatan dari perjalanan panjang sebelum ni)

Hari 6

Tempat dilawati- Topkapi, Hippodrome, Panaroma Museum, Bosphorus Cruise, Beyazid

Hari 7

Tempat dilawati- Eyup, Pierre Loti (Golden Horn), Dolmabahçe Palace, Taksim

Hari 8

Trip ke Bursa – Ulu Camii, Koza Han, dan sekitar Bursa

Hari 9

Tempat dilawati- Fatih, Sulaimaniye, Grand Bazaar

Hari 10

Trip ke Üsküdar (bahagian Asia bagi Istanbul) – Şakirin Camii, Çamlıca Hill

Eminonu

Hari 11

Sekitar Sutanahmet dan Arasta Bazar. Pulang

Cappadocia

Banyak kucing di sana. Bukan saja di Istanbul, di Konya, Selcuk dan Cappadocia pun banyak. Semua kucing ni tak bertuan tapi diberi makan oleh penduduk setempat. Makanya, semua berbulu cantik dan gebu-gebu.

Perpustakaan di Ephesus

Hotel yang kami duduk di Istanbul terletak di kawasan Sultanahmet iaitu kawasan tumpuan pelancong. Di sini lah terletaknya Blue Mosque, Ayasofya, Topkapi, beberapa Museum, Basilica Cistern, Arasta Bazar. Banyak hotel di kawasan ni, jadi saya sangat-sangat recommend korang duduk area ni kalau ke sana :)

Harga bagi pakej tour di luar Istanbul termasuk pengangkutan, hotel, makan, hot air balloon, lawatan dan tiket masuk. Bas untuk trip jauh ni semua selesa, disediakan makanan, ada skrin sorang satu macam naik kapal terbang dan wifi. Bas jugak singgah di beberapa 'RnR'. Tempat-tempat dengan tulisan merah adalah tempat yang bagi saya sangat-sangat berbaloi dan 'must go' gitu. Review penuh dan cara-cara ke tempat-tempat menarik akan menyusul dalam entry seterusnya.